Goveđi lonac

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 120 min.

Sastojci

• 1 kg goveđih šnicli
• 3 glavice crnog luka
• 4 čena belog luka
• 2 veće crvene paprike
• 3 lovorova lista
• 2 dl belog vina
• 400 g krompira
• 1 l juneće supe
• ulje
• mešavina začina

Priprema

1. Goveđe šnicle istanjiti tučkom za meso i začiniti po ukusu.

2. Crni luk očistiti i iseći na rebarca, crvenu papriku na kolutove, a beli luk što sitnije iseckati. Krompir oguliti i iseći na kolutove.

3. Veću šerpu nauljiti, pa dno prekriti redom goveđih šnicli. Posuti s malo crvene paprike, crnog i belog luka i staviti lovorov list. Isti postupak ponoviti da bi se utrošio preostali materijal, završiti sa šniclama. Preliti junećom supom da ogrezne i kuvati na umerenoj temperaturi bez mešanja dok meso napola ne omekša.

4. Šerpu izmaći sa ringle pa odgore poslagati kolutove krompira. Sipati belo vino i malo supe da krompir ogrezne