Sveže listove celera možete konzervirati i koristiti prema potrebi. Lišće dobro oprati i obrisati čistom kuhinjskom krpom, a potom iseći na krupnije komade.
U staklenu teglu nabiti sloj celorovog lišća, pa prekriti slojem kuhinjske soli i tako naizmenično dok se ne popuni tegla. Zatvoriti je i držati u frižideru.
