Bakina Kujna
  • Novi broj
  • Bake preporučuju
  • Deserti
  • Glavna jela
  • Predjela
  • Saveti
  • Slatka testa
Bakini deserti
Orah torta
Tiramisu mafini
Oblanda s lešnik kremom
Krem torta s kikirikijem
Kolač s jagodama i vanilom
Kockice s lešnikom
Kapučino šnite
Krempite s višnjama
Štrudlice sa džemom
Sočni kolač s jabukama

Bakina Kujna

  • Novi broj
  • Bake preporučuju
  • Deserti
  • Glavna jela
  • Predjela
  • Saveti
  • Slatka testa
Deserti

Orah torta

03.03.2021

Foto: Ženja Aćimović

za 8 osoba

mrsno jelo

priprema: 40 min.

pečenje: 20 min.

 

Sastojci:

Za koru:

* 6 belanaca

* 150 g šećera

* 200 g mlevenih pečenih oraha

* 1 kašika brašna

Za fil I:

* 6 žumanaca

* 80 g šećera

* 250 g maskarpone sira

* 200 g čokoladnog krema

* 500 ml slatke pavlake

* 200 g čokoladnih napolitanki

Za fil II:

* 250 ml slatke pavlake

* 80 g mlečne čokolade

Za posipanje:

150 g seckanih oraha

 

Priprema:

1. Za pripremu kore belanca umutiti u čvrst šam postepeno dodajući šećer. Posebno sjediniti mlevene orahe i brašno pa polako varjačom umešati u smesu.

2. Okrugli kalup prečnika 26 cm obložiti papirom za pečenje i izliti u njega smesu za koru. Poravnati je i peći u zagrejanoj rerni na 180°C dvadesetak minuta.

3. Posebno pripremiti fil I. Žumanca umutiti sa šećerom pa kuvati na pari neprekidno mešajući dok se šećer ne rastopi. Skloniti s pare pa umešati čokoladni krem i maskarpone.

4. Čokoladne napolitanke samleti i dodati u fil. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag pa plastičnom lopaticom umešati u fil.

5. Za pripremu fila II slatku pavlaku zagrejati i preliti preko čokolade, pa mešati dok se ne rastopi. Preostalu slatku pavlaku umutiti u šlag pa sjediniti s ohlađenim čokoladnim kremom i izmiksati.

6. Koru u kalupu premazati filom I, preko njega naneti fil II i odozgo posuti seckanim orasima.

Orah torta was last modified: March 3rd, 2021 by Ženja Aćimović
0
Facebook Twitter Google + Pinterest
previous post
Pileći rižoto sa šafranom

Baka takođe proporučuje!

Posni minjoni sa vanil- kremom

Čokoladne kocke

Lešnik kocke

Orah torta

Kikiriki bajadera


Ostavite komentar Otkaži odgovor

Potražite na kioscima

Najnoviji recepti

  • Orah torta

  • Pileći rižoto sa šafranom

  • Pletenice s bademima

  • Mašnice s jogurtom

  • Salata s testeninom i povrćem

Popularni bakini recepti

  • Krempite s višnjama

  • Kulinarski trikovi: Umesite domaći hleb

  • Štrudlice sa džemom

@2017 - Color Media International. All Right Reserved.


Back To Top