Pasta sa slaninom

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 35 min.

Sastojci:
* 1/2 praziluka
* 1/2 crnog luka
* 150 g mesnate slanine
* 200 g šampinjona
* 300 g paradajz pelata
* 2 dl paradajz soka
* 2 dl mleka
* 50 g parmezana
* origano
* so

Priprema:
1. Praziluk i crni luk očistiti i iseći na kockice, mesnatu slaninu takođe iseći na kockice a šampinjone na listove.
2. Na malo ulja propržiti praziluk a potom dodati mesnatu slaninu te i nju kratko propržiti.
3. Ubaciti šampinjone i pržiti ih dok ne omekšaju.
4. Sipati izmiksani pelat i sok od paradajza, a potom i mleko pa kuvati dok ne proključa. Dodati origano i začine po ukusu.
5. Ubaciti testeninu i nastaviti kuvanje na umerenoj temperaturi neprekidno mešajući dok testenina ne omekša i upije potrebnu tečnost. Tokom kuvanja po potrebi dolivati malo vode.
6. Gotovu pastu posuti parmezanom.