Rolana pita sa sirom

Dodaj u omiljeno

za 6 osoba
mrsno jelo
priprema: 30 min.
mirovanje: 30 min.
pečenje: 40 min.

Sastojci:
* 10 tankih kora za pitu
* 500 g sitnog sira
* 3 jajeta
* 180 g pavlake
* 250 ml mleka
* 1 kašičica paraška za pecivo
* 50 ml ulja
* 50 ml mineralne vode
* so

Priprema:
1. Koru prebaciti na radnu površinu, poprskati je uljem i mineralnom vodom i preklopiti drugom korom. Drugu koru takođe poprskati uljem i vodom pa duž donje stranice naneti malo sitnog sira i urolati. Na isti način od preostalog materijala oblikovati još rolnica.
2. Rolnice sa sirom poslagati jednu do druge u nauljenu tepsiju i iseći ih na krupnije komade.
3. Posebno umutiti jaja, pavlaku, mleko i prašak za pecivo. Smesu preliti preko rolnica i ostaviti ih da miruju 30 minuta kako bi kore upile preliv.
4. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta.

Savet: Rolanu pitu sa sirom možete pripremati i s integralnim korama.