Koristite pivo u pripremi hrane

Dodaj u omiljeno

Pivo je potpuno prirodan i biološki uravnotežen proizvod, pa se s pravom naziva i „tečnom hranom”. U kulinarstvu ga možete koristiti kao dodatak supama, gulašima, umacima, čak i poslasticama, u kombinaciji sa crnom čokoladom, za pohovanje mesa ili ribe, ali ključnu ulogu ima kao neizostavni deo različitih marinada. Splet ukusa i aroma koje pivo pruža hrani vrlo je raznolik – od slatkih i orašastih nota poreklom od slada, do gorkih i herbalnih koje dolaze od hmelja. Ukoliko je meso koje želite da pripremite izuzetno tvrdo, isecite ga na manje komade, polijte pivom i ostavite da tako odstoji sat vremena. Nakon toga, postaće meko i spremno za obradu. Riba će biti naročito hrskava ukoliko je malo premažete ovim pićem pre prženja.