Polumeseci s jabukama

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 30 min.

Sastojci:

* 1 jaje
* 125 g jogurta
* 2 kašike šećera
* 10 g vanil-šećera
* 2 kašike ulja
* 300 g brašna
* 1 kašičica praška za pecivo
* prstohvat soli
* 1 jabuka
* šećer u prahu
* cimet
Za prženje:
* 500 ml ulja

Priprema:
1. Umutiti jaje s jogurtom, šećerom i vanil-šećerom. Dodati dve kašike ulja i izmešati. Sipati 250 g brašna, prašak za pecivo i malo soli, pa umesiti meko i lepljivo testo.
2. Jabuku oguliti i izrendati nakrupno, dodati je u testo i posuti preostalim brašnom. Premesiti da bi se dobilo glatko testo, ako je testo mekše, po potrebi dodati još malo brašna.
3. Umešeno testo istanjiti i okruglom modlom oblikovati polumesece. Pržiti ih u dubokoj masnoći dok ne porumene.
4. Prženo pecivo posuti mešavinom šećera u prahu i cimeta.