28.11.2017 Predjela

Bela čorba od sočiva

  • za 4 osobe
  • mrsno jelo
  • priprema: 70 min

Sastojci

  • 100 g sočiva
  • 1 veća glavica crnog luka
  • 2 šargarepe
  • 1 paštrnak
  • 2 kašike gustina
  • 2 dl mleka
  • 1 limun
  • 1 dl pavlake

Priprema

1. Crni luk, šargarepu i paštrnak očistiti pa iseći na kockice.

2. Na malo ulja propržiti crni luk a zatim dodati šargarepu i paštrnak te sve zajedno kratko propržiti.

3. Dodati oprano sočivo i nastaviti sa dinstanjem dolivajući vodu po potrebi dok sočivo napola ne omekša. Potom sipati 1,5 l vode i nastaviti sa kuvanjem dok sočivo potpuno ne omekša.

4. Gustin razmutiti u mleku pa dodati u čorbu i kuvati još 5 min. dok se ne dobije željena gustina.

5. U gotovu čorbu umešati sok od limuna i pavlaku.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.

more from category