Brze kiflice sa sirom

Dodaj u omiljeno

za 6 osoba
mrsno jelo
priprema: 30 min.
pečenje: 20 min.

Sastojci:
* 500 g brašna
* 1,5 kašičica soli
* 1 prašak za pecivo
* 250 g svežeg sitnog sira
* 100 ml mleka
* 100 ml ulja
* 2 belanceta + 1 žumance za premazivanje
* kim ili susam za posipanje

Priprema:
1. U dubljoj posudi prosejati brašno. Dodati so i prašak za pecivo, pa promešati. Zatim dodati usitnjeni sveži sir, mleko, ulje i belanca blago umućena viljuškom. Rukom umesiti sastojke u glatko testo.
2. Umešeno testo podeliti na 4 dela i oblikovati loptice. Svaku lopticu rastanjiti u krug, pa podeliti na 8 delova. Zamotati kiflice i poređati ih na pleh za pečenje.
3. Kiflice premazati umućenim žumancetom i posuti kimom. Peći ih u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 20 minuta dok ne porumene.

Savet: Kiflice se mogu filovati sirom i šunkaricom, po želji.