Galeta s paprikama

Dodaj u omiljeno

za 5 osoba
mrsno jelo
priprema: 20 min.
mirovanje: 20 min.
pečenje: 25 min.

Sastojci:
* 350 g brašna
* 1 kašičica praška za pecivo
* 1/2 kašičice soli
* 100 g krem sira
* 50 g putera
* 1 jaje
Za fil:
* 2 paradajza
* 1 crvena paprika babura
* 1 žuta paprika babura
* 150 g roštilj kobasica
* malo ulja
* začinsko bilje
* biber
* so

Priprema:
1. Za pripremu testa pomešati brašno, prašak za pecivo i so, pa dodati krem sir, kockice putera i jedno jaje, te sastojke povezati rukom. Testo oblikovati kao loptu, zamotati ga u foliju i staviti na pola sata u frižider da se stegne.
2. Nakon odmaranja testo rastanjiti na papiru za pečenje u okruglu koru.
3. Za pripremu fila paradajz iseći na kriške, a crvenu i zelenu papriku na kolutove, pa raporediti preko testa. Posoliti i pobiberiti po ukusu, posuti seckanim začinskim biljem i preliti s malo ulja.
4. Gril kobasicu iseći na kolutove pa ih rasporediti preko povrća.
5. Krajeve testa naborati i presaviti prema sredini. Testo premazati s nekoliko kašika mleka i staviti u prethodno zagrejanu rernu da se peče na 200°C oko 25 minuta.