Krompir salata

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 30 min.

Sastojci:
* 6 velikih belih krumpira
* 3 jajeta
* 1 glavica ljubičastog luka
* 3 stabljika celera
* 1 manja crvena paprika šilja
* 4 srednja kisela krastavca
* 2 kašike senfa
* 200 g majoneza
* 2 kašike pavlake
* 2 kašike limunovog soka
* 1 kašičica seckanog svežeg bosiljka
* mleveni biber
* so

Priprema:
1. Krompir oprati i obariti ga zajedno s ljuskom. Ostaviti ga da se ohladi a potom oguliti i iseći na kockice.
2. Stabljike celera oguliti pomoću noža za povrće i iseći na kockice.
3. Ljubičasti luk i crvenu papriku očistiti i iseći na kockice. Kisele krastavčiće takođe iseći na kockice.
4. Jaja obariti, ostaviti ih da se ohlade pa oguliti i iseći na kockice.
5. U većoj činiji sjediniti seckano povrće i jaja. Posebno pripremiti preliv – sjediniti senf, majonez, pavlaku, limunov sok i bosiljak. Naneti ga preko seckanih sastojaka i polako promešati da se ravnomerno rasporedi. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
6. Pripremljenu salatu ostaviti u frižideru da se ohladi pre služenja.