Kuglice s jabukama

Dodaj u omiljeno

za 8 osoba
mrsno jelo
priprema: 40 min.

Sastojci:
* 300 g oljuštenih jabuka
* 300 g šećera
* 100 g čokolade
* 150 g mlevenih oraha
* 100 g seckanih oraha
Za oblaganje kuglica:
* 150 g mlevenih oraha

Priprema:
1. Očišćene jabuke izrendati nakrupno. U šerpici sjediniti jabuke i šećer sa dve kašike vode, pa zagrevati neprekidno mešajući dok voće ne omekša, a suvišna tečnost ne uvri.
2. Izmaći s ringle, pa odmah dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne rastopi.
3. Na kraju dodati vanil-šećer, seckane i mlevene orahe, te dobro izmešati da bi se dobila ujednačena smesa. Smesu ostaviti na hladnom da se stegne.
4. Od ohlađene smese oblikovati kuglice težine 18 g. Svaku kuglicu uvaljati u mlevene orahe i ubaciti u papirnu korpicu.