Panakota s jogurtom i malinama

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
priprema: 15 min.
mrsno jelo
mirovanje: 120 min.

Sastojci:
• 300 ml jogurta
• 100 ml slatke pavlake
• 2 kašike šećera u prahu
• 10 g želatina u granulama
• 4 kašike hladne vode
• 100 ml vruće vode
• 2 vanil-šećera
Za preliv od malina:
• 200 g svežih malina
• 2 kašike šećera
• 50 ml vode
• 1 kašika gustina
Za dekoraciju:
• sveže maline

Priprema:
1. Želatin preliti s 4 kašike hladne vode i promešati da nabubri.
2. Potom ga preliti sa 100 ml vruće vode i mešati dok se ne rastopi.
3. Slatku pavlaku umutiti u šlag postepeno dodajući vanil-šećer i šećer u prahu.
4. Šlag od slatke pavlake sjediniti s jogurtom i želatinom pa promešati.
5. Smesu razliti u staklene čaše i ostaviti da se stegne.
6. Posebno pripremiti preliv od malina. Izmiksati maline i sjediniti ih sa šećerom pa prokuvati. Gustin razmutiti u vodi pa dodati u kašu od malina i mešati dok se ne zgusne.
7. Preko stegnutog krema u čašama, naneti prohlađen preliv od malina. Ukrasiti svežim malinama.