![paradajz corba s pecurkama](https://www.bakinakujna.rs/wp-content/uploads/2024/01/Paradajz-corba-s-pecurkama-370x280.jpg)
![](https://www.bakinakujna.rs/wp-content/uploads/2022/04/Punjeni-paradajz.jpg)
Punjeni paradajz
![Favorite Favorite](https://www.bakinakujna.rs/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/heart.png)
![Loading Loading](https://www.bakinakujna.rs/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/loading.gif)
za 4 osobe
posno jelo
priprema: 50 min.
pečenje: 40 min.
Sastojci:
* 8 paradajza srednje veličine
* 1 manji struk praziluka
* 100 g mladog graška
* 150 g pirinča
* 100 g surimi štapića
* ulje
* biber
* so
Priprema:
1. Paradajz oprati, vrhove odseći i sačuvati a pulpu izdubiti. Izvrnuti ga naopačke i ostaviti da se ocedi od tečnosti, a izdubljenu pulpu upotrebiti za neko drugo jelo.
2. Praziluk očistiti i iseći na kockice pa propržiti na malo ulja. Ubaciti mladi luk, te sve zajedno kratko propržiti.
3. Dodati pirinač i nadalje dinstati dolivajući pomalo vode dok pirinač ne nabubri.
4. Surimi štapiće iseći na kockice pa sjediniti s rižotom pred kraj kuvanja. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
5. Pripremljenim rižotom napuniti unutrašnjost paradajza.
6. Odgovarajuću tepsiju nauljiti i poslagati u nju punjeni paradajz. Preklopiti ga poklopcima i peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne omekša.
Savet: Rižoto će biti ukusniji ako ga pripremite od arborio pirinča.