![kolac s kestenom i keksom](https://www.bakinakujna.rs/wp-content/uploads/2024/06/Kolac-s-kestenom-i-keksom-370x280.jpg)
![korpice s orasima](https://www.bakinakujna.rs/wp-content/uploads/2022/08/Korpice-s-orasima.jpg)
Korpice s orasima
![Favorite Favorite](https://www.bakinakujna.rs/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/heart.png)
![Loading Loading](https://www.bakinakujna.rs/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/loading.gif)
za 6 osoba
mrsno jelo
priprema: 30 min.
mirovanje: 30 min.
pečenje: 20 min.
Sastojci:
Za testo:
* 300 g brašna
* 150 g putera
* 100 g šećera u prahu
* 4 sveža žumanceta
* prstohvat soli
Za fil:
* 3 jajeta
* 100 g šećera u prahu
* 100 g mlevenih oraha
* 4 kašike pekmeza po želji
Priprema:
1. Pomešati brašno sa šećerom u prahu i malo soli. Dodati kockice hladnog putera i žumanca, pa sve sjedniti u glatko testo. Testo zamotati u foliju i ostaviti ga pola sata u frižideru.
2. Od odstojalog testa napraviti loptice, pa ih utisnuti u metalne kalupe i oblikovati korpice. Izbockati ih viljuškom na nekoliko mesta i zajedno s kalupom staviti u frižider.
3. Za pripremu fila umutiti belanca u čvrst šam uz postepeno dodavanje šećera. Dodati žumanca, pa umešati mlevene orahe.
4. Zagrejati rernu na 180°C pa poređati u nju kalupe s korpicama i peći oko 5 minuta. Izvaditi kalupe iz rerne, te unutrašnjost korpica premazati pekmezom, a preko njega naneti fil od oraha.
5. Korpice vratiti u rernu i peći još oko 20 minuta. Pečene korpice prohladiti, pa pažljivo izvaditi iz kalupa i poslužiti.