![harmonika s povrcem](https://www.bakinakujna.rs/wp-content/uploads/2024/07/Harmonika-s-povrcem-370x280.jpg)
![pita s pecenom paprikom](https://www.bakinakujna.rs/wp-content/uploads/2022/11/Pita-s-pecenom-paprikom.jpg)
Pita s pečenom paprikom
![Favorite Favorite](https://www.bakinakujna.rs/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/heart.png)
![Loading Loading](https://www.bakinakujna.rs/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/loading.gif)
za 6 osoba
mrsno jelo
priprema: 30 min,
pečenje: 40 min.
Sastojci:
* 12 tankih kora za pitu
* 4 filete crvene pečene paprike
* 500 g svežeg sira u kriškama
* 3 jajeta
* 200 ml gustog kiselog mleka
* 1 prašak za pecivo
* 2 čena belog luka
* ulje
Za premazivanje:
* 1 manje jaje
* 50 ml mleka
* susam
Priprema:
1. U činiji sjediniti izmrvljen svež sir, kiselo mleko, jaja, pasirani beli luk, prašak za pecivo i malo soli po ukusu. Pečenu papriku iseći na kockice i umešati u smesu.
2. Izdvojiti tri kore za pitu, premazati ih uljem i naslagati jednu preko druge. Preko poslednje nauljene kore ravnomerno naneti četvrtinu pripremljenog fila, te sve zajedno urolati. Na isti način od preostalog materijala oblikovati još tri rolata.
3. Rolate poslagati u pleh obložen papirom za pečenje. Posebno umutiti jaje s malo mleka i dobijenom smesom premazati rolate. Posuti ih susamom.
4. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok pita ne porumeni.