Rolnice sa čokoladom

Dodaj u omiljeno

Deserti
Rolnice sa čokoladom
Priprema: 30 min.
Mirovanje: 30 min.
Pečenje: 25 min.
Mrsno jelo

Sastojci:
Za testo:
* 450 g brašna
* 20 g svežeg kvasca
* 1/2 kašičice soli
* 2 kašike šećera + 1 kašičica
* 1 jaje
* 1 žumance
* 40 g putera
* 200 ml mleka
Za fil:
* 200 g čokoladnog krema
* 100 g seckanih pečenih lešnika

Priprema:
1. Razmutiti kvasac u mlakom mleku, zajedno s kašičicom šećera i brašna. Sačekati da nadođe.
2. Pomešati brašno, so i šećer, dodati nadošli kvasac, jaje i otopljen puter, pa zamesiti glatko testo. Pokriti ga i ostaviti da odmara 30 minuta.
3. Nadošlo testo istanjiti u pravougaonu koru i premazati je čokoladnim kremom. Posuti seckanim pečenim lešnicima i zaviti u rolat.
4. Rolat oštrim nožem iseći na parčad.
5. U kalup za mafine staviti papirnate korpice i u njih poređati isečene rolate. Premazati ih žumancetom umućenim s malo mleka i posuiti šećerom. Peći na 200°C oko 20-25 minuta.