Pileća musaka

Dodaj u omiljeno

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 20 min.
pečenje: 55 min.

Sastojci:
* 2 glavice crnog luka
* 5 većih belih krompira
* 500 g pilećeg belog mesa
* malo ulja
* mleveni biber
* origano
* bosiljak
* 200 ml pavlake za kuvanje
* 2 jajeta
* 1 veći paradajz
* 200 g kačkavalja
* so

Priprema:
1. Crni luk očistiti i iseći na rebarca, krompir oguliti i iseći na kolutove debljine 3 mm, pileće belo meso iseći na kocke.
2. Tepsiju nauljiti i rasporediti po dnu crni luk. Preko njega složiti kolutove krompira, jedan do drugog, tako da se na krajevima preklapaju i da prekriju površinu tepsije. Posoliti i pobiberiti.
3. Preko krompira rasporediti kockice piletine. Jaja umutiti s pavlakom za kuvanje, dodati malo soli, origana i bosiljka, pa umutiti žicom. Smesu ravnomerno preliti preko musake. Prekriti je papirom za pečenje, preko njega naneti aluminijumsku foliju i krajeve pričvrstiti da se slepe uz tepsiju. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 40 minuta.
4. Musaku izvaditi iz rerne, pa ukloniti papir i foliju. Meso posuti rendanim kačkavaljem, odozgo rasporediti kolutove paradajza i vratiti u rernu da se dopeče još desetak minuta.