Sataraš šnicle

Dodaj u omiljeno

Sataraš šnicle
za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 25 min.
pečenje: 30 min.

Sastojci:
* 6 krmendali
* 2 srednje glavice crnog luka
* 3 srednja paradajza iz zamrzivača
* 5 pečenih crvenih paprika
* 200 ml pavlake za kuvanje
* biber
* ulje
* so

Priprema:
1. Krmenadle blago istanjti tučkom za meso preko najlon kese i začiniti po ukusu.
2. U tiganju zagrejati malo ulja i propržiti na njemu krmenadle s obe strane da blago porumene (meso ne treba ispeći do kraja pošto će se dopeći u rerni). Izvaditi ih iz masnoće i ostaviti na toplom.
3. Crni luk i paradajz očistiti i iseći na kockice, pečenu papriku oguliti, očistiti i iseći na trake.
4. Na masnoći od mesa propržiti crni luk da blago porumeni. Dodati paradajz te sve zajedno kratko propržiti. Ubaciti pečenu papriku i začiniti po ukusu.
5. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju prebaciti smesu od povrća. Odozgo utisnuti pržene krmenadle, te sve preliti pavlakom za kuvanje.
6. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.