Pica štapići

Dodaj u omiljeno

Pica štapići
Priprema: 30 min.
Mirovanje: 20 min.
Pečenje: 25 min.
Mrsno jelo

Sastojci:
Za testo:
* 450 g brašna
* 1 prašak za pecivo
* 1 kašičica soli
* 50 ml ulja
* 250 ml vode
Za nadev:
* 150 g šunkarice
* 150 g kačkavalja
* sos od paradajza
* origano
* čeri paradajz i masline za dekoraciju

Priprema:
1. U vanglici sjediniti polovinu brašna s malo soli, dodati prašak za pecivo, ulje i vodu. Postepeno dodavati preostalo brašno po potrebi i mesiti rukom dok se ne dobije glatko testo. Testo pokriti i ostaviti da odmara 20 minuta.
2. Odstojalo testo podeliti na 4 dela i oblikovati loptice. Svaku lopticu istanjiti u elipsu, pa sredinu premazati sosom od paradajza, posuti seckanom šunkom i rendanim sirom. Krajeve testa presaviti prema sredini i slepiti.
3. Punjene štapiće okrenuti tako da završeci dođu dole, a odozgo ih blago pritisnuti da se spljošte. Štapiće premazati uljem i utisnuti u njega polovine čeri paradajza i maslina. Posuti rendanim sirom i origanom.
4. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta dok ne porumeni.