Salata s krompirom

Dodaj u omiljeno

za 5 osoba
posno jelo
priprema: 50 min.

Sastojci:
* 1,2 kg krompira
* 1 manji koren celera
*500 g šargarepe
* 1 manji praziluk
Za premaz:
* 350 g posnog majoneza
* 200 g kiselih krastavaca
* 1 kašika senfa
* malo soli
* malo mlevenog bibera
* 2 kašike marinade iz tegle s krastavcima

Priprema:
1. Krompir obariti zajedno sa ljuskom, a zatim ga ocediti od suvišne tečnosti i ostaviti da se ohladi. Potom ga oguliti i izrendati nakrupno.
2. Šargarepu i celer oguliti i obariti. Ocediti ih od suvišne tečnosti, ostaviti da se ohlade i izrendati nakrupno.
3. Praziluk očistiti i iseći na kockice.
4. Za pripremu premaza sjediniti posni majonez, senf i marinadu od kiselih krastavaca, malo posoliti i izmešati žicom. Kisele krastavce ocediti i izrendati nakrupno, pa dodati u smesu.
5. Na tanjir postaviti okrugli kalup. Dno tanjira prekriti trećinom rendanog krompira, preko njega naneti malo namaza od majoneza, posuti trećinom šargarepe, celera i praziluka, pa prekriti namazom. Isti postupak filovanja ponoviti još dva puta.
6. Filovanu salatu ostaviti da prenoći u frižideru da bi zadržala željenu formu.