17.01.2018 Predjela

Slani štapići

Sastojci:

  • 500 g mekog brašna
  • 250 g sitnog sira
  • 250 g feta sira
  • 250 g putera
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 jajeta
  • susam
  • seme lana
  • so

 

Priprema:

1. U vanglici za mešenje sjediniti polovinu brašna, omekšao puter, feta i sitni sir. Dodati prašak za pecivo, 1 jaje i malo soli po ukusu, pa izmešati.

2. Postepeno dodavati preostalo brašno i rukom mesiti dok se ne dobije glatko testo. Umešeno testo uviti u providnu foliju i ostaviti u frižideru da miruje najmanje 120 min.

3. Potom testo istanjiti pomoću oklagije u pravougaonik debljine 1,5 cm. Okruglim zupčastim nožem iseći štapiće od testa.

4. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i poslagati u nju štapiće. Premazati ih umućenim jajetom pa polovinu posuti susamom, a polovinu lanom. Peći u rerni zagrejanoj na 200°S dok ne porumen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.

more from category