Da li ste sigurni da konzumirate crni hleb?

Dodaj u omiljeno

Da li ste sigurni da konzumirate crni hleb?
Tradicionalne navike u ishrani na ovim prostorima uslovljavaju veliku potrošnju peciva, pogotovo hleba. U želji da poboljšamo kvalitet ishrane, sve češće kupujemo crni hleb, ne sumnjajući u njegov kvalitet. Međutim, nedavna istraživanja potvrdila su da crni hleb u 99% slučajeva nije napravljen od crnog brašna TIP-a 1100, kojeg skoro da i nema na našem tržištu. Pekari u običan hleb ubacuju prehrambene boje, koje ga čine polubelim ili crnim.

Savet: Da biste bili sigurni u sastav hleba, preporučujemo da ga mesite sami.