Kolač s kokosom

Dodaj u omiljeno

Kolač s kokosom

Priprema: 30 min.

Pečenje: 20 min.
Mrsno jelo

Sastojci:
Za koru:
* 6 belanaca
* 100 g šećera
* 100 g kokosa
* 1 kašika brašna
* 1 kašika sirćeta
Za fil:
* 6 žumanaca
* 100 g šećera
* 200 g margarina
* 300 g čokolade s rižom
* 400 ml slatke pavlake

Priprema:
1. Za pripremu kore, belanca umutiti u čvrst šam postepeno dodajući šećer. Pred kraj mućenja sipati sirće. Varjačom umešati kokos i brašno.
2. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i izliti u nju smesu za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C dok blago ne porumeni.
3. Za pripremu fila, žumanca i šećer umutiti i skuvati na pari. Dodati margarin i mešati dok se ne otopi. Na kraju ubaciti čokoladu s rižom i mešati dok se i ona ne otopi.
4. Preko ohlađene kore sipati mlak fil i poravnati ga. Ostaviti da se ohladi.
5. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag i premazati preko fila.