29.12.2017 Deserti

Torta sa punjenim jabukama

Sastojci:

  • 8 manjih jabuka
  • 100 g žutog šećera
  • 150 g seckanih oraha
  • 4 jajeta ulje
  • 4 kašike belog šećera
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike gustina
  • 4 dl slatke pavlake

Priprema: 1. Jabuke oguliti, a zatim okruglim oštrim nožem izdubiti sredinu.

2. Posebno sjediniti žuti šećer i seckane orahe, pa dobijenom smesom napuniti izdubljene jabuke

. 3. Okruglu tepsiju nauljiti i posuti brašnom, poslagati punjene jabuke. Peći u zagrejanoj rerni na 200°S oko 30 min. dok ne omekšaju.

4. Belanca odvojiti od žumanaca i sa 1 kašikom šećera umutiti u čvrst šam. Posebno umutiti žumanca sa preostalim šećerom.

5. Sjediniti smesu od žumanaca sa šamom od belanaca. Dodati brašno i gustin, pa polako promešati varjačom.

6. Omekšale jabuke izvaditi iz rerne (ocediti od tečnosti ukoliko su pustile) i preliti smesom za biskvit. Vratiti u rernu i nastaviti sa pečenjem dok kora ne porumeni.

7. Pečenu tortu ostaviti da se ohladi, te je izvrnuti naopačke i premazati umućenim šlagom od slatke pavlake.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.

Previous post

Next post

more from category

Punjene bombice

26.03.2021 Deserti

Foto: Ženja Aćimović   za 5 osoba mrsno jelo priprema: 30 min. Sastojci: * 250 g mlevenih lešnika * 200 g čokolade za kuvanje * 200 g šećer...

pročitaj još