05.12.2017 Glavna jela

Goveđi lonac

za 4 osobe
mrsno jelo
priprema: 120 min.

Sastojci

  • 1 kg goveđih šnicli
  • 3 glavice crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 2 veće crvene paprike
  • 3 lovorova lista
  • 2 dl belog vina
  • 400 g krompira
  • 1 l juneće supe
  • ulje
  • mešavina začina

 

Priprema

1. Goveđe šnicle istanjiti tučkom za meso i začiniti po ukusu.

2. Crni luk očistiti i iseći na rebarca, crvenu papriku na kolutove, a beli luk što sitnije iseckati. Krompir oguliti i iseći na kolutove.

3. Veću šerpu nauljiti, pa dno prekriti redom goveđih šnicli. Posuti s malo crvene paprike, crnog i belog luka i staviti lovorov list. Isti postupak ponoviti da bi se utrošio preostali materijal, završiti sa šniclama. Preliti junećom supom da ogrezne i kuvati na umerenoj temperaturi bez mešanja dok meso napola ne omekša.

4. Šerpu izmaći sa ringle pa odgore poslagati kolutove krompira. Sipati belo vino i malo supe da krompir ogrezne

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pre slanja komentara, molimo vas da se upoznate sa pravilima komentarisanja i uslovima korišćenja sajta.

Previous post

Next post

more from category