Baron štangle

Dodaj u omiljeno

za 10 osoba
mrsno jelo
priprema: 50 min.

Sastojci:
* 1 pakovanje medenih kora
Za fil I:
* 600 g malina
* 200 ml vode
* 6 kašika šećera
* 2 pudinga s ukusom maline
* 10 g želatina u prahu
Za fil II:
* 600 ml mleka
* 100 ml slatke pavlake
* 8 kašika šećera
* 2 pudinga s ukusom čokolade
* 100 g čokolade
* 100 g margarina
Za glazuru:
* 100 g čokolade
* 100 ml slatke pavlake

Priprema:
1. Za pripremu fila I pomešati maline sa šećerom, pa ih kuvati dok ne proključaju.
2. Puding razmutiti u malo vode, dodati u maline i mešati dok se ne zgusne. Nakon toga skloniti sa ringle.
3. Želatin preliti sa 4 kašike hladne vode i kad nabubri dodati ga filu.
4. Za pripremu fila II pomešati puding sa 200 ml mleka, a ostatak mleka, slatku pavlaku i šećer zagrevati do ključanja. Zatim dodati rastvoren puding i kuvati dok se ne zgusne.
5. Dodati kockice čokolade i margarina, te mešati dok se ne otope.
6. Na jednu koru naneti polovinu fila I, poklopiti drugom korom, rasporediti celu količinu fila II, staviti treću koru i drugu polovinu fila I. Završiti četvrtom korom. Otopiti čokoladu sa slatkom pavlakom i preliti preko kore.
7. Kolač ohladiti pa iseći na štangle i poslužiti.

Savet:
Medene kore su slične rozen korama i mogu se kupiti u bolje snabdevenim prodavnicama.