Punjene urme

Dodaj u omiljeno

Sitni kolači
Punjene urme
Priprema: 30 min.
Posno jelo

Sastojci:
* 200 g očišćenih urmi + 20 urmi za punjenje
* 120 g mlevenih pečenih lešnika
* 40 g kakaoa
* 1 kašika ruma
* prstohvat soli
Za prelivanje:
* 60 g čokolade za kuvanje
* 1 kašika ulja
* 50 g seckanih lešnika

Priprema:
1. Očišćene urme potopiti u mlaku vodu i ostaviti da odstoje desetak minuta. Ocediti ih od suvišne tečnosti i ubaciti u blender. Dodati mlevene lešnike, kakao, rum i prstohvat soli, pa nastaviti miksanje dok se ne dobije ujednačena smesa.
2. Preostalih dvadeset urmi uzdužno zaseći i očistiti od koštice. Napuniti ih pripremljenom smesom s lešnicima, tako da u svaku urmu stane po kašičica. Punjene urme blago pritisnuti da se polovine slepe uz fil.
3. Čokoladu otopiti na pari s malo ulja. Punjene urme dopola umočiti u glazuru od čokolade, a zatim ih uvaljati u seckane lešnike. Odložiti na papir za pečenje i ostaviti na hladnom da se stegnu.