Tartlete sa čokoladom

Dodaj u omiljeno

Sitni kolači

Tartlete sa čokoladom
Priprema: 30 min.
Mirovanje: 30 min.

Pečenje: 15 min.
Mrsno jelo

Sastojci:
Za korpice:

* 175 g brašna

* 25 g mlevenih pečenih lešnika

* 100 g hladnog putera

* 50 g šećera

* malo soli

* 1 kašika kisele pavlake

Za fil:

* 300 g čokolade

* 200 ml slatke pavlake

* 1 kašika ruma

Za dekoraciju:

* 100 g otopljene čokolade

*100 seckanih pečenih lešnika

Priprema:

1. Za pripremu testa pomešati brašno, šećer i malo soli. Dodati kockice hladnog putera i izmrviti prstima. Dodati kašiku kisele pavlake i umesiti testo. Testo zamotati u foliju i ostaviti da odstoji pola sata u frižideru.
2. Odstojalo testo istanjiti i modlom izvaditi krugove. Kalup za mafine premazati puterom i utisnuti u udubljenja testo oblikujući korpice. Iseći višak testa, a dno izbockati viljuškom. Peći u zagrejanoj rerni na 180°C oko 15 minuta.

3. Zagrejati 100 ml slatke pavlake, dodati kockice čokolade i mešati dok se čokolada ne otopi. Skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi. Preostalu slatku pavlaku umutiti u šlag, sjedniti s ohlađenom kremom i izmiksati. Dodati kašiku ruma.

4. Ivice korpica premazati otopljenom čokoladom i posuti seckanim lešnicima. Fil prebaciti u dresir džak i napuniti korpice.