![testenina s pecurkama](http://www.bakinakujna.rs/wp-content/uploads/2024/04/Testenina-s-pecurkama-370x280.jpg)
![spirale sa pecenim paradajzom](http://www.bakinakujna.rs/wp-content/uploads/2023/09/Spirale-sa-pecenim-paradajzom.jpg)
Spirale s pečenim paradajzom
![Favorite Favorite](http://www.bakinakujna.rs/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/heart.png)
![Loading Loading](http://www.bakinakujna.rs/wp-content/plugins/wp-favorite-posts/img/loading.gif)
Spirale s pečenim paradajzom
za 4 osobe
posno jelo
priprema: 20 min.
pečenje: 40 min.
Sastojci:
* 1 kg zelog paradajza
* 2 crvene paprike roge
* 1 manja glavica belog luka
* 400 g spiralne testenine
* 100 g čeri paradajza
* 1/2 kašičice sušenog bosiljka
* maslinovo ulje
* so
Priprema:
1. Paradajz iseći na četvrtine, beli luk očistiti i ostaviti u komadu, papriku uzdužno preseći i očistiti od semena i peteljke.
2. U vanglici sjediniti isečeni paradajz, papriku i beli luk, preliti s malo maslinovog ulja i posoliti po ukusu.
3. Pleh obložiti papirom za pečenje i presuti u njega povrće. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok povrće ne omekša.
4. Dok se povrće peče obariti testeninu. U veću šerpu sipati 4 l vode, dodati dve ravne kašike soli i kuvati dok ne proključa. Ubaciti testeninu i kuvati je dok ne postane al dente.
5. Obarenu testeninu ocediti, a tečnost od kuvanja sačuvati.
6. Pečeno povrće preručiti u blender, dodati malo tečnosti od kuvanja testenine, te sve zajedno izmiksati. Presuti u vok, dodati bosiljak i prokuvati.
7. U sos dodati obarenu testeninu. Čeri paradajz iseći na četvrtine, pa ubaciti u šerpu s pastom, te sve zajedno polako promešati. Poklopiti i ostaviti da odstoji desetak minuta pre posluženja.